賞と認証
22年連続1位
HACCP(ハサップ)は食品の安全性、健全性、品質を確保するための計画的な管理システムです。宗家は全工程にCCPを導入し、各CCP地点で設定した基準に従って工程を管理し危害を事前に予防して、食品の安全性を確保しています。特に横城工場と居昌工場は2004年にHACCP適用業者に指定され、現在までその資格を維持しています。
イスラム律法に反しない製品であることを認証するHALAL(ハラール)は「毒があるか(Poisonous)、酔わせて中毒にするか(Intoxicate)、危険か(Hazardous)」の3つの要素を避けることができる場合に認証を受けることができます。宗家の居昌工場は2010年から株漬け白菜キムチ、カットキムチ、小大根のキムチ、カクテキなどの製品にHALAL(ハラール)認証を受けており、現在もその認証を維持しています。
KOSHER(コーシャ)は、モーセ五経とユダヤ教の伝統を土台に作られたKashrut(カシュルート)という料理法に基づき「ユダヤ教で食べられる」と認めた料理です。食材の選定から調理まで厳格な基準と手順を踏むため「衛生的で安全な食品」として認められています。宗家の居昌工場は2014年からカットキムチ製品にコーシャ認証を取得しており、現在もその認証を維持しています。
FSSC 22000は国際的に認められた食品安全標準認証で、組織が食品安全経営システムを樹立し、持続的に管理するよう寄与しています。宗家の居昌工場は2017年8月にFSSC 22000の認証を受けており、現在もその認証を維持しています。
ヒストリー
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2022
韓国能率協会コンサルティング韓国産業のブランドパワーキムチ部門で22年連続1位(2001~2022)
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2015
食品安全医薬品安全処のナトリウム削減実践の優秀企業に選定
世界名品授賞式で「Topブランド部門大賞」受賞 -
2011
第19回 消費者が選んだ良い広告賞を受賞
第48回 貿易の日「3000万ドル輸出の塔」受賞 -
2010
産業政策研究院、スーパーブランド1位のキムチ部門を8年連続で受賞
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2009
韓国式新鮮秘法の宗家、2009年大韓民国ブランド大賞で大統領賞を受賞
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2008
韓国式新鮮秘法の宗家、2008年大韓民国ブランド大賞で大統領賞を受賞
第9回農林水産食品輸出の塔を受賞(農林水産食品部)
宇宙飛行士キムチの公式認証(ロシア連邦宇宙庁) -
2006
2006韓国10大優秀包装Good Packaging(GP)マークを獲得(韓国包装技術士会)
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2004
대한민국 마케팅대상 브랜드 명품 베스트 명품상 수상 (한국능률협회)
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2003
大韓民国マーケティング大賞ブランド名品のベスト名品賞を受賞(韓国能率協会)
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2002
農林畜産物輸出の塔を受賞(農林部)
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2001
大韓民国デザインおよびブランド受賞(韓国デザイン振興院)
世界一流化商品に選定(農林部)
ISO 9001品質システム認証 / 品質認証優秀企業を受賞(韓国能率協会) -
2000
中央日報ヒット商品に選定（中央日報）
ベスト長寿商品に選定(京郷新聞) -
1996
伝統食品認証マークを取得、および世界一流商品に選定
キムチ博覧会で最優秀賞を受賞(農林部) -
1994
韓国キムチ大祝祭でキムチ優秀包装材出品展大賞(農林水産部)
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1991
韓国キムチ業界で初めて1991年にKSマークを獲得